スープカレー ルウ

カレー、インドではそんなに煮込まないとどこかで聞きました。 カレー粉を調合してさっと煮てはいできあがり、だそうです。 スープカレーは先祖返りなんでしょうかね。  そして、日本での「カレー」がカロリー高いのは(「ジュール」使われて ませんよね)、ルーの小麦粉と油のせいだとか。 でも、カレーといったら、やっぱりてきとうな野菜を煮てルーを入れて ご飯にかける、ですよ…

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ルマンド ロイヤルミルクティ

 甘くて牛乳感たっぷりの紅茶味ルマンド。 よし買いに行ってみよう。  コーヒーより紅茶派です。レギュラーコーヒーより茶葉の 紅茶の方が淹れるの簡単、ということもありますが。安い 葉でもとにかく湧かしたお湯で淹れれば、それなりに美味しい ものが飲めるんですよね。あと牛乳だばだば注いで。中国茶 や日本茶に比べればなんてことございません。  てなことを言えるよ…

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松坂投手 引退

 お肉の方は松「阪」!ついでに言うと松阪で生産されている牛肉 だから「松阪牛」なのであって、松阪牛の産地だから「松阪」じゃありませんから!  聞いたことがある都市伝説が「松阪にある某牛丼チェーンでは松阪牛が使われている」 いくらすると思ってるんですか。生産者さんでもあんまり口に入らないものですよ?  お値段がお値段だけあって、確かに美味しいです。厚みがある網焼きが、 …

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きしめん ケンミンショー

 夏の冷やしきしめん、大好きです。幅があるから食べでがあるし、 つるっと入っていく。おつゆは付けるんじゃなくてかけて、鰹節ちらしたの。 名古屋じゃないですが、名古屋圏の人もちょくちょく来ている大学に通って いたので、学食のメニューでした。  でも、日常、スーパーなどでは売っていないんですよ。きしめんは、知っているけど 馴染みはない地域だからですかね。以前は名古屋に行…

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アップルパイ 井村屋

 あの井村屋が。 アップルパイをスティックアイスに。 美味しいんでしょうけど。美味しいんでしょうけど。  やっぱりアップルパイはさ。こんがりきつね色のパイ皮がサクサクでさ。甘さ控えめ、 レモンとシナモンを勝たせた紅玉のフィリング(アーモンドダイスが入っていると尚良し)が まだ温かくて、そこにひんやりバニラアイスを添えてさ。  まあでも、究極のリンゴの楽しみ方は、皮付…

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